昨天，在沉阳一家超市，消费者正在选购蒙牛纯牛奶。近日，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批产品被检出致癌物质黄曲霉毒素M1超标。
致癌物质黄曲霉毒素M1近年来引起广泛关注。昨天，蒙牛集团相关负责人表示，蒙牛牛奶问题的原因是一批饲料因天气潮湿而发霉。奶牛食用饲料后，原奶中黄曲霉毒素超标，问题的发生是由于对原奶质量检验的疏忽。不过，蒙牛表示，暂时无法追踪这批饲料和牛奶的来源。
原奶质检员出现检验错误？
24日，国家质检总局公布了近期全国液体乳制品抽检结果。蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。 25日，蒙牛乳业公司发表两份道歉声明。不过，声明并未解释为何牛奶中含有黄曲霉毒素M1。 （本报昨天报道）
昨天，蒙牛集团相关负责人表示，产品不合格的原因是当地牛饲料因天气潮湿而发霉。奶牛食用这些饲料后，原奶中黄曲霉毒素超标。
该负责人表示，由于眉山工厂原奶质检人员在前期原奶检验中出现失误，未能检出该批次原奶中黄曲霉毒素超标，公司已对该指标进行核查。很久。
“黄曲霉毒素超标的发生是小概率事件，这次确实是最初原奶质量检验时的疏忽导致了问题。”他表示，“19日发现问题后，蒙牛牛奶问题工厂已在全国范围内进行自查，尚未发现类似问题。”
北京超市未收到萌奶下架通知
昨日，北京多家超市蒙牛产品销售一切正常，蒙牛纯牛奶等系列产品依然有货。家乐福负责人表示，眉山的问题产品目前尚未影响到北京，目前尚不清楚销售是否会出现变化。
一些超市表示，将考虑要求蒙牛出示部分最新产品检测报告，以证明其产品的安全性。不过，他们尚未收到公司总部的正式通知，暂时不会下架蒙牛产品。
问
1某知名企业没有原奶记录？
昨天，蒙牛集团相关负责人表示，蒙牛使用的原奶部分来自自有牧场，部分来自当地奶农。现在的牛奶来源是哪里？该公司无从追踪。
昨天，乳业专家王丁棉对蒙牛的回应提出质疑。他表示，目前，我国大中型乳品加工企业已建立了完善的追溯体系。每一批原奶的采集地点、数量、使用什么饲料、送到工厂生产什么产品都有详细记录。公司不可能不发现。
2问题只出在原奶质检员身上？
此外，王丁棉指出，蒙牛对外界的说法是，“由于眉山工厂原奶质检人员在前期原奶检验中出现失误，导致这批原奶中黄曲霉毒素超标，并没有造成严重影响。”检测到。”太牵强了。
“原奶质检员的工作应该是最严格的，出现这个问题，一个‘疏忽’能解释吗？”王丁棉说，“以前蒙牛的广告声称乳制品有层层检验，原奶质量如果检验人员疏忽了，其他检验机构是不是也会疏忽呢？”
针对上述问题，记者昨天多次联系蒙牛几位副总裁，但他们均未接听电话、回复短信。
3检测结果要2个月后才出？
“从时间上可以判断，这批问题产品是10月18日生产的，19日质检部门检测出问题，其间根本没有时间销售。”蒙牛集团一位负责人表示。
为什么10月份的检查结果最近才公布？该负责人表示，这是质检部门的流程，非蒙牛所能控制。
昨晚，北京市食品安全专家委员会委员、北京市理化分析检测中心主任刘庆军表示，从抽检到发布信息历时两个月，比较正常。一般情况下，抽查后至少需要一周时间才能产生具有法律意义的数据。如果发现企业某批次产品存在缺陷，检测机构将通知企业，并给予其至少两周的审核期。企业对检测结果不服的，可以找复检机构复检。如果结果与初次检验结果不一致，也可以找到仲裁机构。
但刘庆军表示，对问题产品的管控和处理措施将早于不合格信息公布之前实施。
蒙牛牛奶问题讨论
毕竟，抽查是一张“拉大网”。不保证未检测或未选中的批次中的每一个盒子都没有问题。现在公众最需要知道的是蒙牛是否还存在问题牛奶？
蒙牛牛奶问题引起了大家对产品的不信任。如果蒙牛真正对消费者负责，就应该对此做出实质性回应。监管部门也必须深入调查，真正查清黄曲霉毒素的来源，找到问题的根源，督促蒙牛拿出令人信服的解决方案。更多问题请登录：http://baby.fh21.com.cn/。
