调查显示，近70%的家长在第一次给宝宝添加辅食时选择蛋黄，近20%的家长选择蔬菜和水果，只有10%的家长选择谷物。许多父母认为它含有婴儿期最需要的铁。但专家表示，蛋黄中的铁是磷酸铁。一个蛋黄中的铁含量只有0.4毫克左右，吸收率只有3%，所以蛋黄并不是补铁的好产品。不仅如此，过早添加蛋黄还容易增加宝宝过敏的风险，可能导致呕吐、皮疹、腹泻，甚至休克。
既然蛋黄不是辅食的首选，那么家长们可以推荐哪些好的辅食呢？
宝宝的辅食有哪些？
肉末粥
配料：大米100克，瘦猪肉50-100克，香油（香油）、盐适量。
做法：将大米中的杂物取出，洗净。如果想让它更容易腐烂，可以洗后在水中浸泡6小时。放入锅中，加适量水，用武火煮沸，然后改用小火慢慢煮成白粥。将买来的瘦猪肉用水洗净，然后切成肉沫，煮成白粥，加入肉沫，搅拌均匀。一旦猪肉变色，用少许盐调味，加入一两滴芝麻油。
鱼酱和胡萝卜粉
原料：河鱼或海鱼、胡萝卜。
方法：选择河鱼或海鱼，蒸熟，取出肉，小心除去所有鱼刺，压成泥。将少量鱼泥和胡萝卜泥混入米粉中。
土豆泥
方法：将土豆去皮，切成小块。蒸好后，用勺子压成泥，加少量水搅拌均匀。
蔬菜泥
做法： 将适量青菜叶洗净，加入开水煮约1-2分钟。取出菜叶，用研磨机碾碎或放在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
